기업경영 및 제품생산과 관련하여 구매, 자재관리, 창고관리 업무를 수행하거나 생산활동 및 생산된 제품의 품질 등을 관리하는 일을 수행한다. 이들은 하는 일에 따라 크게 자재관리사무원, 생산관리사무원, 품질관리사무원 등으로 구분할 수 있다.

근무시간은 기업에 특성에 따라 상이하지만 오전 8~9시에서 시작하여 오후 6~7시에 퇴근하는 것이 일반적이다. 기술적 지원업무를 수행하기 때문에 현장을 잘 알아야 하며 따라서 근무 중 많은 시간을 생산현장에서 보낸다. 생산관리사무원은 주로 생산라인이 있는 공장 사무실에서 근무하며, 필요시 다소 소음이 있는 현장에서 생산라인을 관찰하거나 작업자들과 의견을 교환한다.